TIPO DE AZEITE
Azeite virgem extra

REGIÃO
Cebolais de Cima (Beira Baixa)

VARIEDADE
Azeitona galega, Cordovil e Cobrançosa

CARACTERÍSTICAS
Azeite delicado, 100% puro, de qualidade superior, obtido unicamente por processos mecânicos em lagar com as mais avançadas tecnologias e extraído a frio diretamente de azeitonas provenientes dos olivais orgânicos da Horta de Gonçalpares situada em Cebolais de Cima (Beira Baixa). Não contém aditivos nem conservantes.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 ML:
Energia 3437 Kj /821 Kcal; Lipidos 91,2 g, dos quais Saturados 13,1 g;
Hidratos de carbono 0 g, dos quais Açucares 0 g; Proteinas 0 g; Sal 0 g.

ANÁLISE ORGANOLÉTICA:
É um azeite frutado maduro, de azeitona predominantemente madura, suave e doce na boca, com ligeiro amargo e picante.

CONSUMO:
Ideal para ser usado em cru. Especialmente indicado para o tempero de peixes, saladas e legumes, entre outros.

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Conservar em ambiente seco e fresco, ao abrigo da luz solar direta. Pode solidificar a baixas temperaturas devido às suas características 100% naturais.

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA: Acidez:máximo 0,5; Peróxidos: máximo 21

EMBALAGEM: Garrafa de vidro c/500ml

DURABILIDADE MÁXIMA: 18 meses

PRODUÇÃO DA AZEITONA: Horta de Gonçalpares Sociedade Agrícola

PRODUZIDO E EMBALADO: Rodoliv, CRL PT4AZ/O 001